Denne helga har ikke vært så veldig produktiv, men noen nye sinte fugler og nesten 2 luer er blitt laget. Jeg er helt ferdig med den ene lua, den andre er straks ferdig, men litt fin justeringer igjen på den. Ny uke nye muligheter så får vi se hva som blir produsert denne uka :)
Sv: pannekakene jeg lager blir som regel alltid vellykka, dog den første går alltid i søpla.
SvarSlettJeg har vanlig gammeldags komfyr og bruker å ha varmen på 4, og steke i flytende melange. Tar en dæsj i for annenhver pannekake. Og bruker en god øse per pannekake.
røra lager jeg slik:
5 dl hvetemel
en halv ts salt
8 dl melk
3 egg
1ss flytende margarin.
blander mel og salt, sper så i en tredel av melken og bruker visp til en jevn røre, deretter sper jeg i melken i to omganger til slik at røren blir helt klumpfri, så tar jeg i smøret, rører det inn og setter røren i kjøleskapet i minst en halvtime, gjerne et par timer.
Det holder fint til meg, en sulten mann og femåringen vår :)
Håper det var til hjelp :D
glemte å skrive at etter at jeg har tatt i melken, knekker jeg eggene i litermålet jeg hadde melken i, visper dem lett sammen og så har jeg dem i røra :)
SvarSlett